Medvehagyma krémleves kiflikarikával

Hozzávalók: 

• 1 csokor medvehagyma
• 1 fej vöröshagyma
• 1 liter húsleveslé
• 1,5 dl tejszín
• 1 evőkanál liszt
• 1-2 száraz kifli

Elkészítése:

1. Pici olajon az apróra vágott hagymát megdinszteljük, majd hozzáadjuk a megmosott, felaprított medvehagymát is, kicsit fonnyasztjuk.
2. Felöntjük 1 liter húsleves lével vagy 1 liter vízzel és két tyúkhúsleves kockát dobunk hozzá.
3. Felforraljuk, majd hozzáöntjük az egy kanál liszttel elkevert tejszínt és levesszük a tűzről.
4. Botmixerrel összeturmixoljuk.
5. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
6. Pirított kiflikarikával vagy tetszőleges feltéttel tálaljuk.