2013. július 6., szombat

Kevert citromos süti



Hozzávalók:
  • 22 dkg rama
  • 20 dkg kristálycukor
  • 6 tojás
  • 37 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 pohár citromos joghurt (125g)
  • 1 citrom héja, leve
  • 20 dkg porcukor
Elkészítése:
  1. A tojásokat szétválasztjuk és a fehérjét kemény habbá verjük.
  2. A sárgáját, a 20 dkg cukorral és a puha vajjal habosra keverjük.
  3. Hozzáadjuk a joghurtot, majd folyamatos keverés mellett a lisztet, sütőport is hozzákeverjük.
  4. Belereszeljük a citrom héját, majd a fél citrom levét is belenyomjuk.
  5. Óvatosan hozzákeverjük a tojások felvert habját is.
  6. Előmelegített sütőben 180 fokon, 30-35 perc alatt készre sütjük.
  7. Míg sül a piskóta elkészítjük a tetejére a citromos mázat, amihez fél citrom levét elkeverjük 20 dkg porcukorral.
  8. A mázat a langyos süteményre kenjük, díszíthetjük színes cukorkákkal.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése