Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemellfilé, felkockázva
- 3 szem őszibarack
- 2 evőkanál balzsamecet
- 2 evőkanál méz
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 db cukkini
- 1 db vöröshagyma
- 2 db piros kaliforniai paprika
- olaj, só, bors
Elkészítése:
- A csirkemellet pici olajon elkezdjük pirítani.
- Adjuk hozzá a felszeletelt hagymát, fokhagymát, balzsamecetet, sózzuk, borsozzuk.
- Mikor már félig megpuhult a csirke adjuk hozzá az apróra vágott paprikát, cukkinit és a mézet.
- Az utolsó pár percben keverjük hozzá a feldarabolt őszibarackot is.
- Párolt rizzsel tálalható.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése