Ahogy azt már egy korábbi
blogposztban elárultam, a gyártó hazai képviselete küldött
nekem kipróbálásra egy Samsung Smart Ovent, így most kivételesen
nem egy új recepttel, hanem egy konyhai készülék rövid
bemutatójával jelentkezem. Az elnevezésből első blikkre
körülbelül három dolog sejthető. Az egyik, hogy ez a készülék
dél-koreai fejlesztők munkája, a másik, hogy az átlagnál
feltehetően okosabb, a harmadik pedig az, hogy bár első
pillantásra csak egy normál mikrónak tűnhet, a valóságban annál
több, hiszen bizonyos mértékig egy normál sütőt is képes
helyettesíteni. És akkor most egy kicsit részletesebben!
Maga a berendezés egy jókora darab
(523x506x309 mm), tehát a kisebb konyhával rendelkezők a vásárlás
előtt jobb, ha lemérik, hogy pontosan mekkora helyre próbálják
majd becsúsztatni a készüléket. A minőségi rozsdamentes
acélborítást kapott sütő szerencsére nemcsak kívül, hanem
belül is jó méretes: a 32 literes térfogatnak (373x370x233 mm)
köszönhetően még a nagyobb edények is elférnek benne.
De mitől smart, vagyis okos ez a
masina? Nos, attól, hogy Smart Cook üzemmódban sem a hőfokot, sem
pedig a sütési időt nem kell manuálisan beállítani, hanem
ehelyett elég csak azt kiválasztani, hogy például fagyasztott
pizzát, pattogatott kukoricát, vagy éppen süteményt szeretnénk
melegíteni, vagy sütni (összesen 25 üzemmód érhető el). A
szenzorok folyamatosan, másodpercenként figyelik a bent lévő
ételek felületét, és azok hőmérsékletének megfelelően
alakítják a sütési programot, ha pedig elkészült a művelet,
akkor négy csippanást követően automatikusan leáll a sütés.
Többféle dolgot is készítettem ily módon, a receptek és
tapasztalatok hamarosan érkeznek itt a blogon, rögtön itt is van pár - spenótos rizs sütőtökkel, körtés muffin.
Kiolvasztáskor jó szolgálatot tehet
a Smart Defrost funkció, amikor is hús, baromfi, hal, kenyér és
gyümölcs opciók közül választhatunk, a többi beállítást
pedig ezúttal is teljesen automatikusan elvégzi a gép. Slim Fry
módban a grillt és a hőlégbefúvást kombinálja egymással a
masina, ennek köszönhetően olaj nélkül süthetünk ételeket,
melyek persze azért nem lesznek pontosan olyan ropogósak, mintha
egy normál sütőben, vagy serpenyőben készítettük volna el
őket, de azért elég jó végeredményt kapunk.
Az automatikus kelesztési program
révén pizza-, sütemény- és kenyértésztát is egyszerűen
keleszthetünk, a többfázisú főzés lényege pedig nem más, mint
hogy a sütő először kiolvasztja, aztán mikrohullámmal megsüti,
végül pedig meg is grillezi az ételt, ezenkívül pedig még
előmelegítési opciót is választhatunk. No persze az egyszerű
manuális üzemmód sem hiányozhat, vagyis a nyomó- és
tekerőgombos kezelőpanel révén beállítható a használni kívánt
teljesítményszint (100-900 W), illetve a sütési idő (1-99 perc).
Az alapcsomagban található többek közt egy 345 mm átmérőjű
forgótányér, egy magas és egy alacsony állvány, valamint egy
pirítótányér. Remek dolog, hogy a lefelé nyíló ajtajú sütő
belseje kerámiabevonatú, így aztán a tisztítással sincsenek
gondok.
Nagyon örültem, hogy a
joghurtkészítésre is alkalmas okossütő mellett egy remek kis
receptfüzetet is találtam, melyből néhány ételt gyorsan el is
készítettem. A húsz recept között található többek közt
croissant, padlizsán krémleves, spenótos vadrizs, brindzás
sültkrumpli, muffin és karácsonyi gyümölcskenyér is - a
részletek hamarosan. És a végére egy igen komoly negatívum: a
néhány napos próbát követően sajnos vissza kellett adnom a
Samsung Smart Ovent (MC32F606TCT), mely egyébként jelenleg mintegy
100 ezer forintos áron kapható a boltokban. Ki tudja, az utódja
talán már arra is képes lesz, hogy Facebookon automatikusan
posztolja az éppen elkészült ételek receptjét és fotóját?
Azért remélem nem, mert akkor már rám sem lenne szükség! :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése