Toszkán paradicsomleves

Imádom a Knorr Toszkán paradicsomlevesét, azt próbáltam meg házilag elkészíteni, nekem nagyon ízlik.

Hozzávalók:

• 1 fej vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 7 dl paradicsomlé
• 5-6 dl víz
• 1 kiskanál bazsalikom
• fél kiskanál kakukkfű
• pici rozmaring
• 2 kiskanál cukor
• 1 kiskanál só

Elkészítése:

1. Pici olajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát, hozzányomjuk a fokhagymát is. Ha kell pár evőkanál vizet is hozzárakunk.
2. Ráöntjük a paradicsomlevet és a vizet.
3. Fűszerezzük, majd forrástól számított 5-10 percig főzzük.
4. Botmixerrel pépesítsük a hagyma miatt.
5. Mozzarella sajttal tálaljuk.