2014. április 17., csütörtök

Maceszgombóc



Most először jelentkeztem a blogkóstoló nevű játékra, aminek most a Vea receptgyűjteménye nevű oldal ad otthont. Nekem KisIlditől kellett egy receptet keresnem és kipróbálnom. Mivel a családom rajong a krémlevesekért, ezért nagyon megörültem, mikor egy levesbetétbe botlottam nála, ami alkalomadtán végre felváltja a pirított kiflikarikákat.

Hozzávalók:
  • 10 dkg pászka lap
  • 10 dkg olvasztott vaj
  • 1 egész tojás
  • só, bors
  • 1 csokor petrezselyem
Elkészítése:
  1. A pászka lapokat összetörjük, majd egy tálkában hozzáadjuk az olvasztott vajat és tovább keverjük, morzsoljuk.
  2. Hozzáadjuk a tojást, fűszerezzük és alaposan összekeverjük.
  3. Egy óra pihentetés után diónyi golyókat formázunk a masszából.
  4. Forró sós vízben, 10 perc alatt kifőzzük a kis gombócokat.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése