Levendulás eperfagyi

Hozzávalók:

• 30 dkg eper
• kis pohár joghurt (140g)
• 1 dl tejszín
• 2 dkg eritrit
• 2-3 szál levendula ízlés szerint

Elkészítése:

1. Az epret lecsumázzuk, megmossuk és a turmixxal összetörjük.
2. Ezután hozzáadjuk a többi hozzávalót és tovább turmixoljuk, hogy habos legyen.
3. Kis fedeles (1 literes) dobozba rakjuk és mélyhűtőben többször megkeverve kb. 4 óra alatt megfagyasztjuk.