2017. április 7., péntek

Zöldséges tésztarizottó AutoCookban készítve


Azt hiszem nem túlzok, ha azt írom, hogy a tésztás ételek mindenhol kedvenc. Mai napra egy tésztás ebédet választottam a BOSCH AutoCook gyári szakácskönyvéből, ahol a feltét vagy szósz egyszerre készül a tésztával. Így nem kell külön főzővizet felrakni a tésztának, hanem az AutoCook edényben minden egyszerre készül el. Nem csak idő, de edény takarékos is.

Hozzávalók:
  • 50 dkg masni tészta
  • 1 csokor újhagyma
  • 25 dkg gomba
  • 20 dkg apróra kockázott bacon
  • 30 dkg csirkemell
  • 7,5 dl víz - húsleveslé
  • 3 dl tejszín
  • só, bors
  • 1 csokor petrezselyem
Elkészítése:
  1. A gombát megpucoljuk, felcsíkozzuk, a hagymát is karikákra vágjuk.
  2. A csirkemellet is apróra kockázzuk.
  3. Az AutoCook edényt bekapcsoljuk a Schmoren - mittel funkcióra, majd belerakjuk az apróra kockázott bacont és csirkemellet, halvány barnára pirítjuk.
  4. Hozzáadjuk az újhagymát és a gombát is, kevergetjük míg nem csipog a gép.
  5. 7,5 dl vizet felforralunk vízmelegítőben.
  6. A gombához hozzáadjuk a tésztát, majd nyakon öntjük a forró vízzel és a tejszínt is beleöntjük.
  7. Egy húsleves kockát dobunk bele, kicsit sózzuk és borsozzuk.
  8. Óvatosan megkeverjük, majd  becsukjuk a gép tetejét.
  9. Megnyomjuk a start gombot, majd 20 percre elindul a gépezet.
  10. Csipogás után hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet, majd átkeverjük.
  11. Reszelt sajttal tálaljuk.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése