Múltkoriban nézegettem karácsonyi sütirecepteket, amikor megakadt ennek a sütinek a nevén a szemem. Nem tudom honnan, miért kapta ezt a nevet, mindenesetre elkészítettem, mert nagyon mutatós. Jó választás lehet a közelgő ünnepekre, szerintem dobozban sokáig eláll.
Hozzávalók:
- 30 dkg finomliszt
- 20 dkg rama
- 10 dkg porcukor
- 2 tojás sárgája
- 1 csomag vaníliás cukor
- fél csomag sütőpor
- 1 citrom reszelt héja
- fél citrom leve
- A hozzávalókat összedolgozzuk, majd fél órára hűtőben pihentetjük.
- A tésztából diónyi golyókat formázunk, melyeket a megmaradt tojásfehérjében megmártunk, ezt követően a dióba is beleforgatjuk. (csináltam pár kókuszosat is)
- Tepsire helyezzük, majd egy fakanál végével mélyedést nyomunk a közepükbe.
- Előmelegített sütőben 180 fokon 15 perc alatt megsütjük a pogácsákat.
- Miután kivettük a sütőből lekvárt nyomunk a lyukakba.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése